菜荒?记者今天一口气跑了五个郊区,眼都绿了!

菜荒?记者今天一口气跑了五个郊区,眼都绿了!

听说,最近有点儿蔬菜“慌”?别急,今天我们替你去上海郊区跑了一趟!

浦东、金山、奉贤、松江、青浦……各区菜农都在加班加点忙采收,水灵灵绿油油的新鲜蔬菜正在路上!

浦东

清美集团・泥城(公平村)绿色蔬菜种植基地

农户初二返岗,千亩蔬菜 “整装待发”

天气放晴,这几天清美集团・泥城(公平村)绿色蔬菜种植基地迎来订单高峰。农户们在田间地头、蔬菜大棚里忙着采摘、打包、称重、装车……新鲜干净的蔬菜一经上市,便成了市民们争相购买的俏手货。

菜农采摘忙。新民晚报记者 王凯 摄(下同)

上午11点,记者在恒温储藏室里看见数百箱杭白菜、菠菜、生菜等新鲜蔬菜 “整装待发”,它们即将“搭乘”专用菜篮子供应车驶往遍布上海全市各社区的265家“清美鲜食”便利店,成为市民们餐桌上的美味佳肴。

清美泥城绿色蔬菜种植基地位于浦东新区泥城镇公平村,种植基地总面积1000亩,蔬菜种植主要以本地叶菜为主,菜品包含青梗菜、生菜、杭白菜、鸡毛菜等十余种。据上海清美泥城绿色蔬菜种植基地场长吴孟青介绍,春节期间,基地种植蔬菜每日供应量为1万~1万5千公斤,全部供应清美集团线下门店销售。

“我们的存量十分充足,完全不用担心,目前的主要问题是采摘,受疫情影响,许多员工返乡后无法提早到岗。为此,我们临时雇佣了当地居民,进行蔬菜抢收,确保市场供应量及时跟上。” 吴孟青告诉记者,基地采用了先进设施种植,产能并不受到天气和疫情影响。“今年大丰收,农户们赚足了腰包,初二就返岗开工了,他们忙并快乐着。”

奉贤

扬升农副产品专业合作社

线上订单量翻倍,临时雇佣75名员工

分拣、称重、包装、贴标签、搬运……今天下午,记者走进位于奉城镇的上海扬升农副产品专业合作社,看到加工生产车间内一派繁忙景象。流水线上,青菜、生菜、娃娃菜等新鲜蔬菜源源不断;一旁,几十名工作人员正忙碌地进行分装打包。

“都是从基地里刚刚采摘上来的新鲜蔬菜!前期合作社还囤放了一批保鲜娃娃菜,都要送过去。” 扬升农副产品专业合作社理事长纪阳告诉记者,近期,农副产品尤其是绿叶蔬菜销售紧俏,为保障市场供应,合作社正在加紧抢收绿叶菜,保障每日30吨青菜产出量,供应叮咚买菜、盒马鲜生等线上渠道。

“这几天订单量特别多,我们从早上7点开始上班,一直忙到晚上八九点才结束。” 家住合作社附近的陆阿姨是名“临时工”,她从初二开始上岗,负责采摘、包装等工作。合作社里像陆阿姨这样的临时工还有74名,纪阳告诉记者,由于春节期间线上平台订单量陡增,为保障市场供应,合作社动员周边居民,临时雇佣了75名员工,加紧进行蔬菜采收。

“我们基地共有蔬菜大棚700亩,露天菜地1000亩,主要种植小青菜,现在每天的采收量达到过去的3倍。目前棚里的成品蔬菜已经达到50%以上,还可维持20天供给。20天后,正好接上新一茬蔬菜成熟,仍能保证一定时期的市场供应。” 纪阳表示,目前合作社仍以从前的市场价格供应,“危难时刻,一切先从满足供给出发,不谈价格。”

记者从奉贤区蔬菜技术推广站了解到,目前,全区每天供应全市的蔬菜在600到700吨。

金山

强丰蔬菜配送中心

冷藏车全部出动,新一轮育苗开始

“要加购一批青菜送过去是吗?好的,我们抓紧时间调配。”

下午4点,记者来到金山卫镇强丰蔬菜配送中心,看到1辆冷藏车停在入口处,佩戴口罩的工作人员正忙着搬运打包成箱的新鲜蔬菜。“这是今天的第10辆车了。”上海强丰集团董事长吴连强告诉记者,春节期间蔬菜需求量增大,基地25辆冷藏车全部出动,分早中晚三批次运送,保障市场蔬菜供应。

加工厂房内,记者注意到,与其他种植基地采用人工包装的方式不同,强丰蔬菜配送中心内实现自动化塑膜,只需将分拣后的蔬菜装盒放入机器中,就可成品出库。

强丰蔬菜配送中心位于金山区金山卫镇八字村,占地面积1100余亩,基地种植蔬菜有:青菜、空心菜、番茄、卷心菜等,送往各企事业单位食堂、无人售菜机和丰鲜菜市场。作为金山区首批与上海市中心城区进行农超对接的单位,强丰集团在上海市区标准化菜场开设有“无人菜场”直销点,在静安、金山等地分别开设了3家生鲜便民菜市场和9个无人售菜智能终端机。

近期,因为多种因素影响,市场终端蔬菜价格有所上涨。吴连强告诉记者,强丰蔬菜配送中心的产品直供给各大销售渠道,所以价格会略低于市场价。“我们的价格保持与节前一致,不会抬价。目前蔬菜每日上市量达4吨,库存充足,基地也在加强人手进行新一轮育苗。一茬接着一茬长,大家大可不必担忧蔬菜不够吃的情况。”

松江

上海初心蔬菜专业合作社

本地阿姨忙到凌晨,蔬菜供应量翻3倍

位于小昆山镇的上海初心蔬菜专业合作社,主要生产包装好的有机蔬菜,供应沪上各大购物中心的精品超市。

“我们从大年夜就开始加班加点,抓紧采收上市。非常时期,合作社里60多位、平均年纪67岁的本地阿姨们放弃休假,每天从早上8点工作到凌晨1点,非常辛苦。”合作社负责人项晓亮介绍,平时他们一天可供应约3000份精品蔬菜,从大年夜开始增加到每天10000多份。

目前品种主要有5-6种青菜、菠菜、西蓝花、色拉菜、卷心菜、花菜、红薯等,还有少量草头、塔菜、大蒜,价格方面则与平时持平。“超市的加货需求也源源不断,有时上午卖空,下午还要补货。没有货车,员工就开着自己的小车送。”

员工赶去超市补货。受访者供图

松江区农业技术推广中心蔬菜科科长唐纪华介绍,目前全区绿叶菜的日上市量基本稳定在30吨左右,在田绿叶菜可上市量约5550吨,在田蔬菜面积保持稳定,总体供应量比较充足。不过,由于蔬菜种植承包农户、运输车辆驾驶人员等春节回乡,因为疫情一时无法回沪采收运输等原因,劳动力相对紧张,总体上市量减少。

“我们建议合作社统一调配组织生产人员,加大绿叶菜采收上市力度,同时建议启动松江区价格风险基金应急机制,以度过蔬菜市场稳价保供关键期。”

青浦

美晨合作社净菜加工车间

人车全面消毒,净菜日配送量20余吨

作为全市最大的绿叶菜种植基地,青浦区在全力防控疫情的同时,切实做好民生保障工作,守好市民菜篮子,加大蔬菜的调配力度,保供稳价,确保全市菜篮子蔬菜的供应。

在美晨合作社净菜加工车间,与往日不同的是,车间里每个人都统一佩戴着口罩,并对进出人员和车辆进行全面消毒,目前,仅美晨合作社一家每天净菜配送量就达20余吨。

美晨合作社净菜加工车间。青浦区新闻办供图

据青浦区农业农村委介绍,近期连日的阴雨天气对绿叶菜的生产造成了一定影响,同时在采摘过程中受春节假期影响劳动力紧缺。受产量影响,以青菜为例,目前地头价在2元左右,与节前相比上涨了近一倍,不过工作人员表示此次价格波动属于过节正常涨幅,后期受天气及人工影响价格会有所下降。

目前,青浦全区绿叶菜种植面积在2.2万亩左右,日均可供量600吨左右。

青浦区新闻办供图

看完这5个地方,你安心了吗?

面对异常严峻的疫情防控形势,沪郊的蔬菜绿叶菜种植基地正在竭尽全力,稳价格、稳预期、保供应,稳住市民的“菜篮子”。

在今天下午上海市政府举行的疫情防控新闻发布会上,新民晚报记者提问:近期有网友晒各种囤菜的照片,尤其大家觉得绿叶菜很难买到,价格也涨了,请问市农业农村委有什么应对措施?

新民晚报首席记者 陈炅玮 摄

对此,上海市农委副主任叶军平回答:

各涉农区千方百计稳定蔬菜生产,全力以赴保障市场供应,主要措施有三项:

一是及时做好蔬菜采收,不断增强供给能力。这两天,青浦、浦东、金山、崇明、奉贤等区都在组织力量抢收青菜、鸡毛菜、生菜等大宗绿叶菜,全市绿叶菜日上市量可达3000吨,可以满足市场需要。

二是抓紧蔬菜抢种补种,不断增强生产能力。连日来,各涉农区组织做好各类蔬菜尤其是绿叶菜的抢种、补种,确保绿叶菜在田面积达到20万亩以上,保障后续蔬菜供应。

三是加强蔬菜产销衔接,不断增强配送能力。农业农村委已与商务部门加强沟通配合,合理调配蔬菜产销。指导各区蔬菜基地与大型商超、生鲜电商协调对接,合理安排种植茬口,确保本市地产绿叶蔬菜均衡生产和供应。

从总体看,本市地产蔬菜货源是充足的,绿叶菜供给是能够满足市场需求的,质量也是完全可控、有保障的。

新民眼工作室杨欢 杨洁 毛丽君 李一能

图片、视频 | 王凯

编辑 | 森泊